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近日，中國肉類協(xié)會授予齊齊哈爾市“中國牛都”、“中國高端肉牛示范基地”稱號，兩項稱號的獲得意味著將為齊齊哈爾牛產業(yè)發(fā)展注入強勁的動力。

齊齊哈爾位于黑龍江中西部松嫩平原，達斡爾語中的“齊齊哈爾”有“邊疆”或“天然牧場”之意。齊齊哈爾位于世界公認的黑土帶、黃金玉米種植帶和肉牛、奶牛黃金養(yǎng)殖帶，幅員遼闊、氣候冷涼、大氣、水質等生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，為發(fā)展畜牧業(yè)、乳業(yè)提供了得天獨厚的條件。相關數據顯示，2021年，齊齊哈爾市肉牛飼養(yǎng)量量173.8萬頭，奶牛飼養(yǎng)量27萬頭，占全省總量的近四分之一。

齊齊哈爾之所以能被授予“中國牛都”的稱號，離不開其扎實的養(yǎng)殖基礎以及強勁的屠宰加工能力。多年來，齊齊哈爾大力發(fā)展高端肉牛產業(yè)。全市招引牧原、東方希望、首農、嘉一香、大北農、佳和、光明、元盛、國牛、對青鵝業(yè)等國內畜牧、屠宰領域知名企業(yè)，扶持培育了飛鶴、永裕、優(yōu)貝特、依博源等一批本地龍頭企業(yè)。

值得一提的是，齊齊哈爾也在大力推進肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖項目陸續(xù)落地建設，不斷推動肉牛產業(yè)朝著規(guī)模化、集約化、高端化、品牌化方向發(fā)展。2022年6月6日，齊齊哈爾依安縣引入的總投資50億元的黑龍江國牛牧業(yè)有限公司高端肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖基地建設項目正式開工建設。據了解，該項目將建成12萬頭肉牛養(yǎng)殖基地和占地20萬平方米的肉牛屠宰、精深加工、冷鏈物流項目，項目投產后，預計每頭牛平均產值將達到5萬元以上。

前不久，齊齊哈爾市建華區(qū)的澳森牛羊屠宰深加工項目正式竣工。據悉，該項目建設有屠宰車間、冷庫、分割打包車間、待宰車間，并建成了一條年產量達10萬頭的肉牛屠宰生產線、肉牛深加工生產線。一期項目建成投產后，產值可達4億元。

另外，齊齊哈爾還出臺了優(yōu)惠政策，引導肉牛產業(yè)發(fā)展。對從引進外國品種牛的企業(yè)給予補貼；對采購青貯達到500畝以上的企業(yè)給予資金補貼；同時，還出臺了對肉牛加工企業(yè)給予補貼和扶持的一系列政策。出臺的政策都緊緊圍繞高端肉牛發(fā)展這一主線。

毫無疑問，隨著人們對牛肉等高端肉制品的需求增加，上游的養(yǎng)殖、加工產業(yè)將迎來發(fā)展機遇。齊齊哈爾通過引進肉牛加工項目、出臺相關的政策，無疑會為當地的肉牛產業(yè)注入發(fā)展活力，推動肉牛產業(yè)高質量發(fā)展。

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